Si të lidhni një Nyjë të Kasapit

Nyja e një kasapi është më së shpeshti e përdorur për të siguruar mish për pjekje. Mishi i lidhur ka tendencë të gatuhet në mënyrë të barabartë dhe mund të jetë më i lehtë për tu gdhendur. Ju mund të lidhni mishin e mbushur me nyjën e një kasapi, duke përdorur një copë të gjatë të spango të mbështjellë vazhdimisht rreth mishit. Kjo do t'ju ndihmojë të mbani mbushjen e paprekur. Ju gjithashtu mund të mbështillni dhe të lidhni copa të shumta të spango rreth mishit të mbështjellë për pjekje. Ky nyjë nuk është e vështirë për tu mësuar dhe mund të habiteni kur gjeni përdorime të tjera për të, siç janë lidhja e paketave.

Përdorimi i një pjese të gjatë të spango

Përdorimi i një pjese të gjatë të spango
Matni dhe prerë një gjatësi të spango kuzhine. Shtrojeni pranë mishit tuaj në mënyrë që të mateni para se të shkurtoni. Kjo do të sigurojë që ju keni prerë gjatësinë e duhur të spango për të përfunduar plotësisht mishin tuaj (ose paketimin). Nëse mishi nuk është mbështjellë mishin tuaj, matni një gjatësi 5 herë më shumë se sa mishi. [1] Nëse keni mbështjellë mishin tuaj, matni mjaft spango për ta mbështjellur atë dy herë. [2]
  • Për të rrokullisur mishin, së pari, paloseni në çdo skaj që nuk është madje. Mishi duhet të duket afërsisht si një drejtkëndësh.
  • Filloni nga një skaj i mishit dhe rrokulliseni fort, duke mbajtur parasysh që rrotullat uniforme do të gatuajnë më shumë në mënyrë të barabartë. Nëse skajet më të hollë janë varur, ato do të gatuajnë më shpejt se vetë rrotullimi. [3] X Burimi i hulumtimit Kini kujdes që të mbani mbushje të paprekur ndërsa e mbështjellni.
Përdorimi i një pjese të gjatë të spango
Rrëshqisni spango nën skajin e majtë të mishit dhe lini njërën anë më të gjatë. Ana më e gjatë e spango duhet të ketë gjatësi të mjaftueshme për ta mbështjellur plotësisht dhe lidhur mishin. Lini gjatësinë e mjaftueshme në skajin e shkurtër për të lidhur një nyjë.
  • Fundi i shkurtër i nyjës duhet të ketë disa inç shtesë. [4] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i një pjese të gjatë të spango
Lidhni një nyjë të tepërt sipër mishit. Lakoni njërën anë të spango dhe shtyni skajin tjetër përmes saj. Tërhiqeni fort për të siguruar nyjën. Kjo do ta mbajë telin në vend ndërsa lidhni mishin. [5]
Përdorimi i një pjese të gjatë të spango
Drejtoni spango gjatë gjithë kohës, mbajeni në vend me dorën tjetër dhe mbështillni. Hapësirë ​​lidhjet në (1.9 deri 3.2 cm) larg. Kjo do të mbajë formën e mishit dhe do të ndihmojë për të mbajtur mbushjen në vend. Mbajtja e spango në vend ndihmon për të mbajtur pozicionin e saj ndërsa mbështilleni. [6]
Përdorimi i një pjese të gjatë të spango
Rrëshqisni fundin sipër dhe nën spango të mbështjellur, në krye. [7] Sigurohuni që spango të tërhiqet fort. Kjo siguron mbështjellësin dhe mban formën e mishit.
Përdorimi i një pjese të gjatë të spango
Mbështilleni dhe lidhni pjesën tjetër të rrotullës. Sigurohuni që lidhjet tuaja të jenë të ngurta, por jo aq të ngushta sa mishi të fruthet. Kullosja e mishit mund të rezultojë në mbushje të humbur. Rezultati i dëshiruar është një rrotull që qëndron në vend dhe duket e barabartë dhe e bukur kur gatuhet.
Përdorimi i një pjese të gjatë të spango
Fërkoni spango gjatë gjatësisë së mishit dhe kthehuni lart. Ju do të duhet të rrokulliset mishin për ta drejtuar atë përgjatë gjatësisë së mesme të pjesës së poshtme dhe përsëri në majë. Spango do të jetë pingul me pjesën tjetër të spango, dhe duhet të rreshtohet me nyjën e parë që keni bërë.
  • Provoni ta mbani mishin në njërën dorë ndërsa mbështillni spango me anën tjetër. [8] X Burimi i hulumtimit
Përdorimi i një pjese të gjatë të spango
Lidhni një nyjë të tepërt dhe shkurtoni skajet. Bëni një lak me njërën anë të spango dhe kaloni skajin tjetër përmes saj. Pritini në mënyrë të barabartë skajet në mënyrë që ato të jenë disa inç të gjatë. Kjo do t'i mbajë ata të mos zvarriten në tavën e pjekjes.

Lidhja e pjesëve të shumta të spango

Lidhja e pjesëve të shumta të spango
Pritini një gjatësi të spango. Pritini mjaft spango për të shkuar rreth e rrotull mishit të mbështjellë dy herë. [9] Matni 5 herë gjatësinë e mishit që nuk është mbështjellë ende. [10]
  • Për të rrokullisur mishin, prerë ose palosur në çdo skaj që nuk është madje. Mundohuni ta merrni atë në një drejtkëndësh.
  • Rrotulloni fundin e takimit deri fort. Ju dëshironi një rrotull uniforme në mënyrë që të gatuhet në mënyrë të barabartë. Mishi i mbështjellë më i trashë do të gatuajë më ngadalë se skajet e hollë që janë varur. [11] X Burimi i Kërkimit Shikoni për mbushje që mund të bien ndërsa rrokulliset.
Lidhja e pjesëve të shumta të spango
Rrëshqisni spango nën mish dhe nxirrni përfundimet. Duhet të ketë pak më shumë spango në dorën tuaj të djathtë sesa në dorën tuaj të majtë. Reverse këto udhëzime nëse jeni të majtë. [12]
Lidhja e pjesëve të shumta të spango
Përfundoni skajin më të gjatë në të kundërt të akrepave të sahatit, rreth një më të shkurtër. Bëni këtë sa më afër mishit të jetë e mundur për të siguruar që të merrni një pëlhurë të këndshme dhe të përgatiteni për të lidhur një nyjë të rrëshqitur.
  • Përndryshe, ju mund të lidhni një nyjë të tejdukshme. [13] X Burimi i hulumtimit Lakoni njërën anë të spango pastaj kaloni skajin tjetër përmes lakit. Tërhiqeni nyjën fort. [14] X Burimi i hulumtimit
Lidhja e pjesëve të shumta të spango
Bëni një lak dhe shtyjeni fundin poshtë saj, pastaj shtrëngoni. [15] Ky është një nyjë shqip. Shtrëngoni atë duke tërhequr anën e majtë, pastaj të djathtën. Ana e majtë e vargut do të shtrëngohet rreth mishit, ndërsa ana e djathtë shtrëngon nyjën.
  • Një slipknot mund të forcohet ose lirohet sipas nevojës.
Lidhja e pjesëve të shumta të spango
Lakoni spango, shtyni skajin tjetër përmes saj dhe shtrëngoni. [16] Bëni këtë dy herë për të krijuar një nyjë të dyfishtë të mbivendosur. Kjo siguron spango dhe rrotullimin e mishit tuaj. Mos harroni të kapni skajet e spango për një pamje të rregullt dhe të mos shmangni zvarritjen e skajeve në tiganin tuaj. [17]
Lidhja e pjesëve të shumta të spango
Lidhni copën tjetër rreth një inç nga ai më parë. Hapësira e secilës kravatë në mënyrë korrekte, kuptim në (1.9 deri 3.2 cm) nga ai i mëparshmi, do ta mbani mishin tuaj në vend dhe do ta ndihmoni të gatuhet në mënyrë të barabartë. Nëse mishi është i mbushur, kjo do ta mbajë mbushjen të mos bie jashtë. [18]
Lidhja e pjesëve të shumta të spango
Vazhdoni të lidhni gjatësinë e spango derisa të gjithë mishi të jetë i lidhur. Bëni lidhje të mjaftueshme për të mbajtur formën e mishit dhe për ta mbajtur mbushjen në vend nëse mbushni mishin. Mos harroni të kapni skajet pas çdo kravatë për të mbajtur rregullt rrotullimin.
mikoyh.com © 2020